长寿是人们从古至今一直所追求的秘密，然而根据我国百岁老人研究调查后发现：影响长寿最主要、最关键的原因，是由于长期不健康的饮食所导致。
由于人们长期食用重油、重辣、重盐和其他不健康的食物，导致身体状况越来越差，最终引发心脑血管疾病。而日本，是世界上最长寿的国家，人均寿命在84岁左右，这些都跟他们日常的饮食有很大的关系。
日本人每天都在吃的“长寿菜”，我国产量大，却很少有人吃，今天小编就跟大家分享两种既便宜又养生的“长寿菜”，错过真是太可惜了！
一、红薯叶
推荐食谱【清炒红薯叶】
准备一把红薯叶，放到大盆里，加入一勺食用盐，一勺小苏打，倒入一大碗清水，清洗一下，放一边浸泡十分钟。
再把红薯叶多清洗几遍，清洗干净以后放案板上，切去根部，再对半切开，装入大碗中，往红薯叶里加入一点食用油，抓拌均匀，放一旁备用。
准备一些大蒜，切成蒜片，装入碗中，再加一把花椒，几个干辣椒。再往空碗里加入一勺食用盐，一点鸡精，一勺玉米淀粉，一小碗清水，搅拌均匀，备用。
起锅，加入一块猪油，炒至融化，加入蒜片、花椒、小米辣，翻炒均匀，炒出香味，再加入红薯杆，大火翻炒均匀，把红薯杆炒熟以后，再加入红薯叶，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀。
盛入碗中即可开吃。一道鲜嫩美味的清炒红薯叶就这样做好了，这样炒出来的红薯叶，颜色翠绿，鲜嫩入味，做法也非常的简单，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。
二、马齿苋
推荐食谱【凉拌马齿苋】
准备一把马齿苋放入大碗中，加入一大勺盐和小半勺小苏打，再倒入清水，抓拌均匀，放一旁浸泡20分钟左右。再把马齿苋冲洗干净，沥干水分备用。
准备一些去皮的大蒜，剁成蒜末装入碗中，一块去皮的老姜，切成姜末，几个小米椒，切成小圈，一把香葱切成葱花和小米椒放一起，往里浇入一勺热油，激出香味。
再加入一勺生抽、食盐、鸡精，少许白糖、芝麻香油，搅拌均匀，凉拌汁就做好了。起锅烧水，水开后加入一勺食盐，少许食用油，下入马齿苋，焯水30秒左右，捞出过凉。
再把马齿苋挤干水分，放入大碗中，倒入调好的料汁，下手抓拌均匀，装入盘中即可美美享用了。一道开胃爽口的凉拌马齿苋就做好了。
这样做出来的马齿苋营养丰富，开胃爽口，做法非常的简单，厨房小白也能做，喜欢的朋友就赶紧收藏起来试试吧，绝对不会让你失望的。
结语：如果您觉得我的文章对您有帮助的话，一定要点赞支持一下，分享给更多的朋友了解，非常感谢。