日本传统农业因人口老化、后继无人而逐渐式微，采用最新垂直耕种技术的“蔬菜工厂”则应运而生。
日本京都一座不起眼的工业大厦就是一个几乎全自动化的高科技农场，每天可生产3万棵生菜。
这些生菜种在叠了数米高的层层架子上，种植过程采用人造光，无需土壤或杀虫剂。在不同成长阶段，生菜会经由机器转移到光线、温度和湿度适宜的地方，仅在收成时需用人手采收。
农场方面指出，这种耕种方式产量高，农作物价格也稳定。
据统计，日本约有200个生菜工厂，到2025年这一数字预料会增加一倍。
我们中国的人口老龄化少子化也很严重了，估计要不了多少年也和日本一样吃人造光蔬菜了。